Tag: mẹo vào bếp hay

Hướng dẫn phân biệt mật ong nguyên chất

Hướng dẫn phân biệt mật ong nguyên chất

Một cách phân biệt mật ong nguyên chất nữa. Bạn hãy dùng chiếc đũa tre sạch khêu một ít mật ong rồi kéo thành sợi, sợi kéo dài thì sẽ đứt, nếu bị đứt mà nó co lại thành hình cục tròn thì đấy là loại hảo hạng.

Hướng dẫn phân biệt mật ong nguyên chất

Hướng dẫn phân biệt mật ong nguyên chất

Mẹo phân biệt mật ong thật và mật ong giả. Những cách phân biệt mật ong thật giả đơn giản. Dựa vào những kinh nghiệm phân biệt mật ong của chúng tôi bạn sẽ dễ dàng lựa chọn đúng loại cần mua.

Cách phân biệt mật ong nguyên chất

Cách phân biệt mật ong thật giả: Mật ong giả là loại mật ong đã bị hòa lẫn với các loại: nước đường, muối ăn, đạm hóa học, tinh bột, đường mạch nha… Mật ong chính hiệu đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm, có các màu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong. Dưới đây xin bày giúp bạn vài cách nhận biết mật ong thật:

Để phân biệt mật ong nguyên chất bạn hãy múc một ly nước trong rồi lấy chiếc đũa nhúng vào chai mật ong, cho nhỏ một giọt vào ly nước, nếu giọt mật rơi ngay xuống đáy ly là thiệt.
Bạn cũng có thể thử bằng cách phân biệt mật ong khác: nhỏ một giọt lên tờ giấy trắng, rồi cầm nghiêng tờ giấy, nếu mật ong không chảy là thiệt. Mật ong chính hiệu sẽ thấm vào giấy rất chậm, còn loại giả thì chỉ vừa phết lên giấy là đã thấm ướt ngay.
Bạn hãy dùng một que tre sạch khuấy đều lên. Nếu trong mật ong có trộn lẫn các chất khác thì bạn sẽ thấy màu đùng đục hiện lên, còn mật chính hiệu thì không có hiện tượng ấy.
Một cách phân biệt mật ong nguyên chất nữa. Bạn hãy dùng chiếc đũa tre sạch khêu một ít mật ong rồi kéo thành sợi, sợi kéo dài thì sẽ đứt, nếu bị đứt mà nó co lại thành hình cục tròn thì đấy là loại hảo hạng. Loại này, khi sợi kéo lên mà chảy xuống thì sẽ xếp nếp hình chóp.
Mật ong nguyên chất thì khuấy thấy rất mềm, thò ngón tay vào không thấy cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thì thấy tan rất nhanh. Còn mật ong “chế biến ma” thì khi khuấy có cảm giác cưng cứng, đưa ngón tay vào day day thì thấy có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thấy tan rất khó.
Mẹo phân biệt mật ong nguyên chất: Mật ong nguyên chất thì khi nhấm có vị ngọt đậm, mùi thơm đậm, ngọt nhưng không ngấy. Còn mật ong giả thì độ ngọt và mùi thơm đều nhạt, có thể có mùi lạ, khi nuốt thấy có cảm giác vương vướng ở cổ.

Theo imeovat.com

Chia sẻ bí quyết cách chọn mua hải sản

Chia sẻ bí quyết cách chọn mua hải sản

Cách chọn mua mực khô: Chon con to vừa, không nên chọn loại nhỏ quá hoặc lớn quá. Trung bình từ 100 – 150 gam một con là vừa. Chọn con dày mình, màu hồng nhạt, thân mực phẳng đều có lớp phấn trắng trên bề mặt, sờ tay thấy khô cứng, có mùi thơm đặc trưng không tanh.

Chia sẻ bí quyết cách chọn mua hải sản

Chia sẻ bí quyết cách chọn mua hải sản

Tổng hợp các cách chọn mua hải sản tươi ngon. Kinh nghiệm chọn mua mực, cua, tôm biển từ các chuyên gia ẩm thực. Hãy đọc qua bài viết để có những cách chọn mua hải sản tươi ngon nhất nhé.

Thủy sản là nguồn cung cấp thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Thịt các loại thủy sản nói chung có chứa nhiều chất đạm cần thiết cho cơ thể người. Ngoài ra còn một lượng đáng kể chất khoáng và một số chất dinh dưỡng khác mà ở các loại thịt động vật khác không có hoặc có rất ít.

Chúng tôi xin giới thiệu cách lựa chọn một số loại thường gặp :

Kinh nghiệm chọn mua mực :

Cách chọn mua mực tươi. Mực tươi gồm có 2 loại: mực nang và mực ống. Mực nang thân to và dẹp gần như hình bầu dục. Nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài. Mực ống thân cuộn tròn (hình ống), hơi dài, mình mỏng hơn so với mực nang. Chọn mực ống nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ. Nhìn chung mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.Đây là kinh nghiệm chọn mua mực bạn nên ghi nhớ.

Cách chọn mua mực khô: Chon con to vừa, không nên chọn loại nhỏ quá hoặc lớn quá. Trung bình từ 100 – 150 gam một con là vừa. Chọn con dày mình, màu hồng nhạt, thân mực phẳng đều có lớp phấn trắng trên bề mặt, sờ tay thấy khô cứng, có mùi thơm đặc trưng không tanh.

Cách chọn mua cua biển :

Cách chọn mua cua biển. Cua biển có nhiều loại: cua gạch, cua thịt, cua nước. Tùy theo yêu cầu chế biến từng món ăn khác nhau mà lựa chọn cho phù hợp. Nhìn chung, cua gạch và cua thịt đều ngon. Khi chọn cua, nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, yếm to. Một kinh nghiệm mua cua biển bạn nên nhớ : không nên chọn cua nhìn càng và mai trong hơi xanh, ấn tay và yếm thấy mềm là loại cua mọng nước, ít thịt, không ngon. Nếu mua cua xong phải mang đi đường xa hoặc bảo quản lâu ngày khi thời tiết nắng nóng thì bạn phải chọn con thật tươi, nhìn yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động nhịp nhàng linh hoạt, gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên – loại cua này còn khỏe, dễ bảo quản hơn.

Theo imeovat.com

Hướng dẫn tẩy sạch cặn trong ấm, phích nước

Hướng dẫn tẩy sạch cặn trong ấm, phích nước

Tẩy cáu nước bằng vỏ khoai tây: nồi, ấm nhôm dùng một thời gian sẽ có 1 lớp cáu, ta cho vỏ khoai tây vào nồi, đổ một ít nước, đun sôi khoảng 10 phút, lớp cáu sẽ hết.

Hướng dẫn tẩy sạch cặn trong ấm, phích nước

Hướng dẫn tẩy sạch cặn trong ấm, phích nước

Cách tẩy sạch cặn trong ấm hay phích nước. Làm sạch ấm, phích nước đơn giản và hiệu quả. Chỉ bằng một vài mẹo vặt nhỏ sau đây bạn đã có thể làm sạch những vật dụng ra đình này. Cùng tìm hiểu với chúng tôi nào.

– Tẩy cặn nước ấm phích bằng Cacbônat natri: Khi dùng ấm nhôm đun nước ta cho một thìa nhỏ Cacbônat natri vào đun sôi vài phút, cáu nước sẽ hết.

– Cách tẩy cáu nước bằng trứng gà: ấm đun nước dùng lâu ngày vết cáu tích lại rất cứng, khó rửa. Vì vậy ta có thể dùng ấm luộc trứng gà vài lần, sẽ thấy hiệu quả ngay.

– Tẩy cáu nước bằng vỏ khoai tây: nồi, ấm nhôm dùng một thời gian sẽ có 1 lớp cáu, ta cho vỏ khoai tây vào nồi, đổ một ít nước, đun sôi khoảng 10 phút, lớp cáu sẽ hết.

– Tẩy cặn phích nước bằng giấm: Nếu trong nước chúng ta đun có kiềm, ta có thể cho vài thìa giấm vào nước đun cùng, sau khi đun sôi, kiềm sẽ hết.

– Tẩy cáu bằng khẩu trang: ta có thể đặt vào trong ấm nước 1 chiếc khẩu trang, khi đun nước, cặn nước sẽ bị hút vào khẩu trang.

Theo imeovat.com

Chia sẻ kinh nghiệm rang lạc và bảo quản lạc

Chia sẻ kinh nghiệm rang lạc và bảo quản lạc

Cách rang lạc không bị cháy và nhanh chín. Nhiều người khi rang lạc rang dầu thường cho dầu vào trước, đun nóng lên rồi cho lạc vào, cho rằng như thế lạc sẽ nhanh chín. Thực tế lại hoàn toàn ngược lại, rang như vậy dễ làm cho lạc ngoài cháy trong sống.

Chia sẻ kinh nghiệm rang lạc và bảo quản lạc

Chia sẻ kinh nghiệm rang lạc và bảo quản lạc

Cách rang lạc không bị cháy và giòn đều. Mẹo bảo quản lạc tốt nhất. Những kinh nghiệm bảo quản và chế biến lạc cực hay và đơn giản. Cùng theo dõi những mẹo vặt hay đó nào.

Lạc rang dầu nói chung để sau 12 tiếng ăn sẽ bị ỉu. Nếu trong lúc lạc đang nóng phun vào một ít rược trắng, trộn đều, đợi lạc gần hết nóng thì rắc muối ăn vào (muối nên rang khô) Làm như vậy lạc để vài ngày vẫn giòn như ban đầu, không bị ỉu nữa.

Cách rang lạc.

Cách rang lạc không bị cháy và nhanh chín. Nhiều người khi rang lạc rang dầu thường cho dầu vào trước, đun nóng lên rồi cho lạc vào, cho rằng như thế lạc sẽ nhanh chín. Thực tế lại hoàn toàn ngược lại, rang như vậy dễ làm cho lạc ngoài cháy trong sống. Cách làm đúng là cho dầu và lạc vào chảo cùng một lúc, để nhỏ lửa cho nhiệt độ nóng lên từ từ, như vậy lạc sẽ trong ngoài nóng đều, giòn đều, sắc cũng đẹp mà ăn lại thơm ngon.

Cách bảo quản lạc.

– Cách bảo quản lạc đơn giản nhất : Dùng nước sạch rửa sạch lạc, rớt ra để khô rang chín, cho muối tinh và ngũ vị hương vào trộn đều, trải ra cho nắng phơi khô. Sau khi lạc đã khô, cho lạc vào túi ni lông hoặc đồ đựng kín bịt kín. Cách làm này làm cho lạc mất đi khả năng mọc mầm, cho dù để qua 2-3 mùa hè lạc cũng không bị hỏng.

– Cách bảo quản lạc khác: Trong bình hoặc túi ni lông đựng lạc cho vào 1 – 2 điếu thuốc lá thơm rồi bịt kín không để cho không khí lọt vào, lọt ra. Như vậy, lạc có để trong 3 năm cũng không bị mọt đục.

Theo imeovat.com

Chia sẻ cách phân biệt giò chả chứa hàn the

Chia sẻ cách phân biệt giò chả chứa hàn the

Nếu các bạn tinh ý giò chả làm nguyên chất từ thịt nạc ngon thì khi luộc lên và hấp giò chả không khí trong giò chả sẽ nở ra và tạo thành những lỗ rỗng bên trong. Nếu khi cắt giò chả bạn thấy phần bên trong mịn và đẹp thì chắc chắn giò chả này đã bị ướp chất phụ gia hoặc cho thêm các loại bột để giảm lượng thịt thực tế.

Chia sẻ cách phân biệt giò chả chứa hàn the

Chia sẻ cách phân biệt giò chả chứa hàn the

Cách nhận biết giò chả có hàn the. Hàn the là loại chất bảo quản và làm đẹp thực phẩm đã được sử dụng nhiều năm nay. Tuy nhiên vài năm trở lại đây khoa học đã nghiên cứu và chứng minh hàn the là chất độc hại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người.

Nhiều người đã bị ngộ độc thậm chí ung thư vì sử dụng thực phẩm như giò chả, bánh đúc… chứa hàn the. Mẹo vặt hay xin chia sẻ tới độc giả những cách phân biệt giò chả chứa hàn the để các bạn có thể phòng tránh.

Cách phân biệt giò chả chứa hàn the bằng mắt.

Nếu các bạn tinh ý giò chả làm nguyên chất từ thịt nạc ngon thì khi luộc lên và hấp giò chả không khí trong giò chả sẽ nở ra và tạo thành những lỗ rỗng bên trong. Nếu khi cắt giò chả bạn thấy phần bên trong mịn và đẹp thì chắc chắn giò chả này đã bị ướp chất phụ gia hoặc cho thêm các loại bột để giảm lượng thịt thực tế.

Chả cũng giống giò nếu vỏ hơi sần sùi không mịn, thịt bên trong mềm có nhiều lỗ rỗ nhỏ thì đó là chả ngon. Ngoài ra một mẹo để nhận biết giò chả có chứa hàn the hay không khác là dùng giấy nghệ để thấm vào giò chả, giấy tẩm nghệ sẽ bị chuyển màu từ vàng sang đỏ nếu giò chả chứa hàn the vì hàn the có tính kiềm cao.

Cách phân biệt giò chả chứa hàn the bằng sờ, ngửi

Một miếng giò chả khi ăn nếu quá bở hoặc không còn vị béo nhưng rất thơm , dai , giòn bất thường rất có thể nó đã chứa hàn the. Thực tế mùi thơm của giò chả không quá sực nức chỉ thơm nhẹ , ăn không bị nát, không khô cứng, sờ vào thấy hơi ươn ướt chứ không khô cong thì đó là giò chả ngon vàkhông chứa hàn the.

Nhiều thực khách cứ nghĩ rằng giò chả càng thơm thì càng hấp dẫn và nguyên chất, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại. Chắc chắn giò chả này chứa chất bảo quản và gia vị phụ gia và có thể là hàn the.

Theo imeovat.com

Hướng dẫn bảo quản thức ăn không cần tủ lạnh

Hướng dẫn bảo quản thức ăn không cần tủ lạnh

Bảo quản bánh chưng không cần tủ lạnh không hề khó. Đây là một mẹo đơn giản mà nhiều gia đình áp dụng. Ngay sau khi luộc bánh xong, bạn cần xếp bánh thành nhiều lớp và để lên cao để bánh được ráo nước, chính lượng nước ở lá bánh khiến cho bánh nhanh ôi thiu hơn.

Hướng dẫn bảo quản thức ăn không cần tủ lạnh

Hướng dẫn bảo quản thức ăn không cần tủ lạnh

Cách bảo quản thức ăn không dùng tủ lạnh. Đôi khi trong một số trường hợp tủ lạnh hỏng hoặc điều kiện không có tủ lạnh bạn vẫn có thể bảo quản thức ăn được lâu hơn với những mẹo vặt bảo quản thức ăn không dùng tủ lạnh dưới đây của mẹo vặt cuộc sống.

1. Bảo quản đậu phụ không dùng tủ lạnh

Đậu phụ là loại thức ăn được chế từ đỗ tương xay thành nước và được đóng khuôn lại theo hình dáng. Bảo quản đậu phụ không phải dễ vì đây là loại thực phẩm rất mau chóng bị chua ngay trong vài tiếng. Mẹo nhỏ dành cho bạn để bảo quản đậu phụ là hãy ngâm nước nó. Nếu bạn để ý, những người bán đậu phụ thường ngâm đậu trong những chậu nước lớn để tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí qua đó đậu ít bị chua hơn. Ngoài ra nếu như bạn mua đậu cho bữa trưa nhưng tối mới dùng đến bạn có thể ngâm đậu trong nước và cho thêm một chút muối tinh vào. Muối sẽ kéo dài thời gian tươi của đậu hơn.

2. Bảo quản các loại cá thịt tươi.

Với các loại thịt cá tươi việc bị ôi thiu rất dễ xảy ra, bảo quản thịt cá không dùng tủ lạnh bạn hãy ướp muối và nêm thêm chút hạt tiêu vào thịt, cần cho muối tinh nhiều một chút phủ kín thịt và đậy kín nắp. Ngoài ra bạn có thể rán áp chảo để có lớp bảo vệ thịt bên ngoài. Sau khi rán cần để chỗ cao và thoáng mát thịt sẽ để được lâu dài hơn.

3. Bảo quản bánh chưng

Bảo quản bánh chưng không cần tủ lạnh không hề khó. Đây là một mẹo đơn giản mà nhiều gia đình áp dụng. Ngay sau khi luộc bánh xong, bạn cần xếp bánh thành nhiều lớp và để lên cao để bánh được ráo nước, chính lượng nước ở lá bánh khiến cho bánh nhanh ôi thiu hơn. Tránh đậy kín , việc đậy kín thiếu không khí càng khiến bánh chưng nhanh ôi thiu hơn. Sau 2-3 ngày luộc bánh nếu trời oi bức bạn hãy tiến hành luộc lại trong nửa giờ để các mầm mống mốc bị tiêu diệt. Dân gian cũng có cách bảo quản bánh chưng khá thú vị là ngâm trong giếng nước, nước lạnh cũng có tác dụng bảo quản bánh chưng rất tốt.

4. Bảo quản giò chả không dùng tủ lạnh

Giò chả là loại thực phẩm bị ôi thiu rất nhanh. Để tránh giò chả bị ôi thiu bạn hãy bỏ tất cả lớp lá bên ngoài của giò chả và đậy bằng giổ cho thoáng mát. Hãy sử dụng nó trong 2 ngày từ khi bỏ lớp lá. Trước khi ăn có thể rán qua để chắc chắn.

5. Bảo quản rau củ quả không cần tủ lạnh

Với một số loại rau củ quả như bắp cải, cải thảo, cà chua, cà rốt, khoai tây… bạn không cần rửa sạch mà chỉ cần để nơi thoáng mát chứ không cần đưa vào tủ lạnh. Nước sẽ làm rau củ quả nhanh hỏng, nên hãy cứ để trạng thái như lúc mua về, khi cần chế biến hãy làm sạch nó sau.

Theo imeovat.com

Chia sẻ kinh nghiệm cắt tiết gà, vịt, ngan, ngỗng

Chia sẻ kinh nghiệm cắt tiết gà, vịt, ngan, ngỗng

Đối với gà mái, hãy vặt vùng lông ở dưới cổ và dùng dao cắt 1 đường sâu đủ chạm đến xương cổ, tránh cưa kéo gây đứt cổ. Hãy cắt một đường và hứng tiết chảy ra vào bát. Với kinh nghiệm cắt tiết gà mình có thể chia sẻ bạn nên giữ chặt gà cho đến khi thấy hiện tượng giãy chết mạnh.

Chia sẻ kinh nghiệm cắt tiết gà, vịt, ngan, ngỗng

Chia sẻ kinh nghiệm cắt tiết gà, vịt, ngan, ngỗng

Hướng dẫn cắt tiết gà, vịt, ngan, ngỗng. Cách cắt tiết các loại gia cầm gà vịt, ngan, ngỗng đơn giản. Những phương pháp cắt tiết gà, vịt ngan ngỗng chính xác chết nhanh nhất. Nếu bạn chưa hiểu rõ về cách cắt tiết làm thịt các loại động vật gia cầm hãy đọc qua bài viết sau của mẹo vặt hay.

Gà là loại gia cầm được giết thịt nhiều nhất, cách cắt tiết gà khá đơn giản nếu bạn nắm rõ nguyên tắc và phương pháp cắt tiết gà. Các loại động vật nói chung đều có động mạch đi qua vùng cổ. Việc của bạn là dò đúng động mạch, cắt tiết và đợi sau vài phút để lượng máu ra hết. Riêng đối với cách cắt tiết gà bạn cần nắm rõ nguyên tắc sau “Trống cắt tai, mái cắt cổ”. Đây là kinh nghiệm dân gian truyền lại mà chắc hẳn ai trong chúng ta đều từng nghe qua. Với gà trống động mạch nằm sát vùng tai của gà, bạn hãy vặt lông phần sát tai gà, lấy dao độ to vừa phải, cần thật sắc, hãy cắt một cái gọn gàng, tránh cưa gây đứt cổ gà, mất thẩm mỹ.

Cách cắt tiết gà mái

Đối với gà mái, hãy vặt vùng lông ở dưới cổ và dùng dao cắt 1 đường sâu đủ chạm đến xương cổ, tránh cưa kéo gây đứt cổ. Hãy cắt một đường và hứng tiết chảy ra vào bát. Với kinh nghiệm cắt tiết gà mình có thể chia sẻ bạn nên giữ chặt gà cho đến khi thấy hiện tượng giãy chết mạnh. Lúc này gà mới thực sự chết và bạn có thể đổ nước sôi vặt lông. Gà mái thường mất 2-3 phút là giãy chết, riêng với gà trống thường khỏe hơn nên mất 3-5 phút mới giãy chết. Mẹo nhỏ cho bạn khi cắt tiết gà, hãy giữ chặt cánh(ở phần sát khuỷu cánh) để tránh gà gãy cánh, nếu bạn nữ cắt gà to có thể dùng dây buộc cánh, buộc chân.

Cách cắt tiết vịt ngan ngỗng

Với vịt ngan ngỗng cách cắt tiết cũng tương tự như gà. Phương pháp cắt dưới cổ có thể áp dụng . Ngoài cách cổ vịt ngan ngỗng, người ta có thể áp dụng cách cắt tiết từ sau gáy, hoặc khủy cánh. Mục tiêu chung là nhằm đúng động mạnh cắt để tiết phun ra đến khi hết. Chờ giẫy chết và làm lông. Đối với vịt ngan ngỗng các bạn có thể áp dụng cách cắt tiết sau gáy cũng đạt hiệu quả tương tự, hãy dùng tay mò sau gáy vịt ngan ngỗng, ngay sau hộp sọ là phần thịt mềm, bạn dùng dao cắt 1 đường (nhớ vặt lông vùng đó trước). Cắt sâu đến xương cổ và nhanh chóng dìm cổ vịt ngan ngỗng xuống bát. Vịt ngan ngỗng thường khá dai sức đôi khi mất 10p mới giãy chết, đặc biệt ngan ngỗng giãy khá mạnh nên nếu bạn yếu tay hãy dùng dây buộc để đảm bảo không bị thương. Dùng loại dao sắc và nhỏ, không cần thiết dùng dao quá to dễ gây đứt cổ ngan vịt ngỗng.
Mẹo nhỏ vặt lông vịt gà ngan ngỗng, sau khi nước sôi già hãy cho 1 chút nước lạnh để nồi nước có nhiệt độ 90 độ C. Thì thịt gia cầm lúc vặt lông không bị chín gây hiện tượng rách da.

Theo imeovat.com

Mẹo nhận biết chuối có bị ngâm hóa chất

Mẹo nhận biết chuối có bị ngâm hóa chất

Chuối ngâm hóa chất gây nên những tác hại không nhỏ cho hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và gan, thận. Bạn có thể sẽ rùng mình khi vô tình nhận ra chuối để cả tháng không thấy hỏng, vỏ đẹp và cứng. Ăn chuối có vị chát, sượng hay lạo xạo rất khó chịu.

Mẹo nhận biết chuối có bị ngâm hóa chất

Mẹo nhận biết chuối có bị ngâm hóa chất

Cách nhận biết chuối có bị ngâm hóa chất hay không. Chuối ngâm hóa chất để vỏ vàng đẹp , chọn chuối sạch và an toàn thế nào. Ngày nay việc hoa quả bị ngâm hóa chất bảo quản rất nhiều, có cách nào nhận biết hay không. Cùng theo dõi với mẹo vặt hay các phương pháp nhận biết chuối bị ngâm hóa chất.

Chuối ngâm hóa chất gây nên những tác hại không nhỏ cho hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và gan, thận. Bạn có thể sẽ rùng mình khi vô tình nhận ra chuối để cả tháng không thấy hỏng, vỏ đẹp và cứng. Ăn chuối có vị chát, sượng hay lạo xạo rất khó chịu.Dưới đây là một số mẹo nhận biết

+ Chọn chuối chín không đều, có quả chín quả còn xanh, dù không đẹp mắt nhưng chắc chắn đây là chuối sạch và an toàn.
+ Vỏ quả chuối có những chấm đen hoặc có màu vàng chấm hồng
+ Chọn những quả chuối mà vỏ chuối có nếp nhăn, những quả đẹp hoàn hảo không tì vết là do có can thiệp từ bên ngoài, các hóa chất tẩm, làm đẹp.
+ Chọn chuối có cuống và thân chuối chín đều , cùng màu vàng, nếu cuống, ngọn còn xanh mà thân chuối chín đẹp thì do dùng thuốc bắt chín ép.

Theo imeovat.com

Kinh nghiệm tẩy rửa một số vật dụng nhà bếp

Kinh nghiệm tẩy rửa một số vật dụng nhà bếp

Nồi nhôm, ấm nhôm sau khi dùng lâu, bên ngoài có một lớp muội đen, dùng bột tẩy, nước rửa rửa không đi. Nếu ta dùng khăn tẩm giấm hoặc mai cá mực giã thành bột để lau cọ, như vậy lớp muội sẽ được cọ sạch một cách dễ dàng.

Kinh nghiệm tẩy rửa một số vật dụng nhà bếp

Kinh nghiệm tẩy rửa một số vật dụng nhà bếp

Cách tẩy rửa một số vật dụng nhà bếp như bát, tủ đồ, cọ rửa nồi, nhà vệ sinh, lau rửa đồ bằng thủy tinh, men, gốm , nhôm …. Các mẹo tẩy rửa nhà bếp tuyệt vời cho bạn. Cùng theo dõi các cách tẩy rửa đồ đạc nhà bếp nhanh gọn cùng mẹo vặt cuộc sống nhé.

Dùng nước chần mỳ rửa bát.

Nếu khi không có nước rửa bát, lại có nước trần mỳ, ta có thể dùng nước trần mỳ để rửa bát, rửa xong

Thứ tự rửa đồ đựng thức ăn.

Với những đồ đựng sữa bò, bột mì trộn trứng gà, trước tiên ta phải dùng nước lạnh để ngâm, sau đó dùng nước nóng để rửa. Nếu dùng nước nóng trước, thức ăn còn dính lại sẽ dính hơn, làm đồ đựng khó rửa sạch.

Vỏ táo có thể làm cho nồi nhôm sáng bóng.

Nồi nhôm dùng lâu, bên trong nồi sẽ bị đen, ta lấy vỏ táo tươi cho vào lượng nước vừa phải, đun sôi khoảng 15 phút, sau đó dùng nước sạch rửa lại, nồi sẽ trở nên sáng bóng như mới.

Tác dụng tẩy bẩn của giấm và mai mực.

Nồi nhôm, ấm nhôm sau khi dùng lâu, bên ngoài có một lớp muội đen, dùng bột tẩy, nước rửa rửa không đi. Nếu ta dùng khăn tẩm giấm hoặc mai cá mực giã thành bột để lau cọ, như vậy lớp muội sẽ được cọ sạch một cách dễ dàng.

Nên cẩn thận khi dùng tro cát để lau chùi đồ dùng.

Đồ nhôm, đồng khi đã cũ không nên dùng cát hoặc tro bếp để cọ, như vậy sẽ cọ thành vết xước, rất dễ tích cáu, khó rửa sạch. Ta nên dùng giấm để chùi rửa, vừa sáng như mới lại không ảnh hưởng đến đồ dùng.

Cách cọ rửa nồi đun nước đường.

Khi cọ rửa nồi đun nước đường, ta nên dùng nước xà phòng vừa đun vừa rửa sẽ rất dễ rửa sạch.

Cách lau rửa vò, vại sành, nồi đất bị cáu bẩn

Ta có thể ngâm chúng vào trong nước vo gạo rồi đun nóng, sau đó dùng bàn chải cọ sạch rồi dùng nứơc sạch tráng là sạch.

Cách lau đồ đạc.

Đồ bằng bạc dùng lâu dễ bị đen. Ta có thể dùng giấm để rửa hoặc dùng thuốc đánh răng để lau,đồ bạc sẽ sạch và sáng bóng.

Cách lau chùi dụng cụ men sứ, thuỷ tinh.

Ta dùng một ít muối ăn và giấm trộn đều, lau các đồ dùng men sứ, thuỷ tinh, trong đó có men pháp lang (loại men đặc biệt bôi lên các vật bằng đồng, bạc, rồi đem nung, lớp men bóng và nhiều màu sắc) những vết bẩn trên đồ dùng sẽ hết ngay.

Cách rửa đồ dùng bằng nhựa.

Khi rửa đồ nhựa, ta chỉ có thể dùng khăn tẩm kiềm, giấm hoặc nước rửa bát để rửa, không nên dùng bột tẩy, để tránh mài mất lớp bóng ở bề mặt đồ nhựa

Cách ngăn ngừa muội làm bẩn nồi.

Để muội bếp không làm bẩn nồi, trước khi sử dụng ta xoa một lớp xà phòng bên ngoài nồi, dùng xong rửa sạch nồi sẽ trắng như mới.

Cách lau bếp ga.

Nước luộc mì dùng để lau bếp ga rất tốt. Ngoài ra còn có thể dùng nước luộc mì lau các vết bẩn trong bếp. Cách làm như sau : ta lấy nước luộc mì thấm vài lần vào những chỗ bẩn trong bếp, để 5 phút sau đó dùng bàn chải để cọ, dùng nước sạch rửa lại là xong.

Cách cọ rửa gạch tráng men.

– Dùng muối để rửa: Khi gạch tráng men trắng bị vàng, ta dùng khăn tẩm muối, lau mỗi ngày 2 lần. Lau liền 2,3 ngày, sau đó dùng khăn ướt lau vài lần, gạch sẽ trắng lại như ban đầu.

– Dùng lông gà để cọ rửa: Sau khi gạch men trên mặt sàn nấu bếp bị dính bẩn, dùng khăn lau vết bẩn không đi, dùng xà phòng lau cũng không sạch, ta có thể dùng một nắm lông gà tẩm nước ấm để lau, lau qua là sạch.

Dùng tóc rối cọ rửa bồn rửa mặt.

Trên viền bồn rửa mặt rất dễ tích cáu bẩn. Thông thường ta đều dùng xà phòng để rửa, nhưng vết bẩn rất khó rửa sạch. Để khắc phục tình trạng này, ta có thể dùng một búi tóc rối, thấm vào nước cọ rửa, các vết bẩn sẽ được tẩy đi rất nhanh.

Cách rửa lược bí

Lược bí nếu có nhiều dầu (do tóc) dùng nước nóng và xà phòng để cọ rửa đều khó sạch, vì răng lược dày khít, khe hở quá nhỏ. Ta có thể dùng nước ngâm một lúc lấy ra phơi dưới ánh nắng rồi dùng nước xà phòng để rửa, sau đó tráng lau bằng nước sạch là được.

Theo imeovat.com

Hướng dẫn tẩy sạch vết dầu mỡ trên quần áo

Lấy cáu nước trong ấm đun nước, giã nhỏ dùng khăn chấm để lau đồ dính mỡ. Cáu nước cọ rửa vết bẩn hiệu quả rất tốt, có thể dùng để rửa sạch cả những vết bẩn dầu mỡ ở đồ sứ, sắt tráng men, còn có thể lau bóng các đồ dùng nhà bếp bằng đồng nhôm.

Các cách tẩy sạch vết dầu mỡ trên đồ đạc và quần áo. Mẹo làm sạch các vật dụng dính dùng ăn, dầu mỡ các loại. Cùng khám phá các phương pháp phổ biến để làm sạch bong mọi đồ đạc dính dầu cùng mẹo vặt hay.

Dùng túi đựng đầu mẩu xà phòng để tẩy vết bẩn dầu mỡ.

Ta dùng vải cũ may thành túi nhỏ, cho đầu mẩu xà phòng vào trong túi, đặt vào hộp đựng xà phòng không có lỗ, rắc lên 1 ít nước cho túi luôn giữ được độ ẩm, mềm. Khi thành chậu sắt tráng men, bồn rửa rau có cáu bẩn dầu mỡ, dùng túi đựng mẩu xà phòng lau vài lần, sau đó dùng nước sạch tráng lại là được.

Tẩy bẩn dầu mỡ bằng tro rơm.

Khi chậu, bát, đĩa bị dính dầu mỡ, ta có thể dùng tro bếp hoặc mùn cưa để cọ rửa, sau đó rửa sạch bằng nước gạo, rồi tráng lại bằng nước sạch.

Tẩy bẩn dầu mỡ bằng bã chè.

Bát đĩa dính quá nhiều dầu mỡ có thể dùng bã chè hoặc lấy 1 ít thuốc đánh răng cho thêm vào 1 lít nước để cọ rửa, rồi tráng lại bằng nước sạch là được.

Tẩy bẩn dầu mỡ bằng cáu nước

Lấy cáu nước trong ấm đun nước, giã nhỏ dùng khăn chấm để lau đồ dính mỡ. Cáu nước cọ rửa vết bẩn hiệu quả rất tốt, có thể dùng để rửa sạch cả những vết bẩn dầu mỡ ở đồ sứ, sắt tráng men, còn có thể lau bóng các đồ dùng nhà bếp bằng đồng nhôm.

Dùng báo cũ lau vết dầu mỡ.

Khi rửa đồ dính mỡ, trước tiên ta dùng báo cũ lau sạch vết mỡ, sau đó dùng nước kiềm để rửa, tráng lại bằng nước sạch.

Lá cải thìa cũng có thể tẩy vết bẩn dầu mỡ.

Khi đồ sơn bị dính mỡ hoặc dầu, ta dùng lá rau cải thìa rửa là sạch.

Tẩy vết dầu mỡ cháy bằng vỏ quả lê tươi.

Chảo dùng xào rau lâu ngày sẽ tích tụ 1 lớp cáu dầu cháy, nhiều khi dùng nước rửa bát cũng rất khó rửa sạch. Ta có thể dùng vỏ quả lê tươi cho vào chảo đổ nước vào đun lên, vết cáu sẽ bong ra 1 cách dễ dàng.

Theo imeovat.com